河北特产名吃贤香坊河间驴肉 老汤焖子

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       闷子是由煮驴肉的肉汤加一些淀粉及花椒、大料、桂皮、等几十种天然香料做成的，如果灌到肠衣里就是香肠了，我们当地的店里一般为了夹烧饼时方便都不灌成香肠而是直接加到驴火里

【推荐做法】：切蒜沫和葱沫辣椒油加适量生抽和食醋和味精调成汁备用，将焖子切块后稍微蒸一下或者用微波炉热一下，热透后将调好的汁浇到焖子上面即可！鲜香爽滑。

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